Crna čokolada sadrži teške metale? Omiljena poslastica pod lupom
Luftika pre 5 sati
Možda ste već čuli da crna čokolada, naročito organska, sadrži teške metale.
Odakle potiče ta informacija – i da li je tačna? Prisustvo teških metala u određenim prehrambenim proizvodima poznato je više od 40 godina i temeljno se proučava kako bi se razumele posledice po ljudsko zdravlje. U različitim zemljama primenjuju se različiti standardi kako bi se obezbedila bezbednost hrane. Sadržaj Istraživanja o čokoladi i teškim metalima Šta su teški metali i odakle potiču? Hrana koja najčešće sadrži teške metale Propisi u EU Zašto čokolada
