Регионални жири бирао финалисте Цхалленге Реконструкција такмичења кувара
Бизнис у региону 10.10.2025
Финале трећег по реду кулинарског такмичења у реконструкцији традиционалних јела, „Цхалленге Реконструкција“, одржаће се 11.10. у простору Мокрин Хоусе, у Мокрину, Србија.
Гастро догађај окупља професионалце, али и љубитеље добре кухиње и овогодишња тема је „Пета нота“. Учесници су сами бирали које ће јело иновирати. Традиционална храна је инспиративна па су цхефови кандидовали реконструисане верзије попаре, комплет лепиње, телеће џигерице, шкобаља, и других јела. Финалисте је одабрао жири у саставу: хрватски цхеф Марио Мандарић, члан Форбес листе „30 Ундер 30 Еуропе“, Том Гретић, куварски и телевизијски суперстар из
