Svetski dan hrane: Srbima meso i dalje namirnica broj 1, ali ga sve manje kupuju - da li nam šnicle, bifteci, medaljoni i odresci postaju luksuz?
Blic pre 4 sati
U Srbiji je hrana najvažnija stavka u potrošačkoj korpi na koju, ujedno, odlazi i najviše novca – 40 odsto kada je reč o prosečnoj i čak 48,5% u minimalnoj, što je najviše u poređenju sa zemljama EU, ali i regiona.
Međutim, u popisu liste namirnica koje kupujemo, istraživanja pokazuju da sve manje jedemo meso koje je, kada je reč o tradicionalnoj srpskoj trpezi, zaštitni znak mnogih jela. Razlozi su brojni, a cene mesa, iako nerealno visoke, koren problema imaju u jednom – dubokoj krizi domaćeg stočnog fonda, a naročito svinjarstva u kojem je broj grla od 2018. godine manji za trećinu, a uvoz veći za čak 300 odsto! Na Svetski dan hrane koji se obeležava danas, u Blic DANU,
