Nudle - omiljena hrana mladih u Srbiji: Šta je u njima i šta zapravo jedemo?
N1 Info pre 6 sati | index.hr
Instant nudle su postale univerzalni simbol brzog života — par minuta “ručak je gotov”.
Otvoriš poklopac, dodaš vrelu vodu, ubaciš začine i dobiješ „egzotičan“ obrok koji miriše na nešto između Azije i studentskog doma. Ali, da li ste ikada pogledali šta se zapravo krije u tim praktičnim pakovanjima? Većina nudli koje nalazimo u marketima već je jednom skuvana i zatim osušena, obično od pšeničnog brašna, vode, soli i palminog ulja. Suše se prženjem u dubokom ulju ili vrućim vazduhom, što im daje onu karakterističnu teksturu i omogućava da se “vrate u
