Cene mesa rastu, stočni fond opada, a uvoz dostiže rekordne brojke: Koliko danas kupujemo meso i kojeg je kvaliteta?
Blic pre 4 sati
U Srbiji se hrana i dalje nalazi na vrhu potrošačke korpe, a prema zvaničnim podacima, domaćinstva na nju troše i do 48,5% ukupnog mesečnog budžeta kada je reč o minimalnoj potrošačkoj korpi. Uprkos tome, istraživanja pokazuju da građani ređe kupuju meso.
U zemlji koja je vekovima gajila tradiciju "jake" trpeze i gde je nedeljni ručak bez pečenja gotovo nezamisliv, potrošnja mesa beleži pad. Među razlozima je i kriza u sektoru stočarstva, naročito svinjarstva. Prosečan građanin Srbije godišnje pojede 18 kilograma piletine, 16 kilograma svinjetine i svega 4 kilograma govedine. To je ukupno oko 38 kilograma mesa po osobi, što je za 25 kilograma manje od proseka u Evropskoj uniji. Iako su prehrambene navike delimično
