Eksplozija potražnje za ovim napitkom! Postao je popularna alternativa za kafu: Izvoz povećan za 75 odsto
Blic pre 2 sata
Sat vremena pre nego što se vrata otvore u čajdžinici Nakamura Tokiči Honten u Udžiju, u Japanu, red se već proteže duž kamenih zidova i niz glavnu ulicu. Ljudi iz celog sveta dolaze i mirno čekaju svoju porciju čaja mača - pića koje je od meditativne ceremonije zen monaha preraslo u globalno popularnu alternativu kafi.
Japanski izvoz zelenog čaja u prahu povećan je za 75 odsto samo prošle godine, dostigavši vrednost od 27 milijardi jena (153 miliona evra), dok se u poređenju sa 2019. godinom, količina utrostručila. Samo u prvih sedam meseci ove godine izvezeno je dvostruko više matče nego u celoj 2020. godini. Cena listova čaja iz Udžija, regiona odakle dolazi matča najboljeg kvaliteta, utrostručila se za godinu dana - sa 4.700 jena (oko 27 evra) na više od 14.000 jena (79 evra)
