Kako da vam slavski kolač ne pukne pri pečenju: Banatske domaćice otkrile trikove koji će vam spasiti trpezu za krsnu slavu
Kurir pre 2 sata
Na svakoj slavskoj trpezi, među vinom, pšenicom i upaljenom svećom, posebno mesto zauzima slavski kolač – obredni hleb koji simbolizuje veru, zahvalnost i zajedništvo.
Iako njegovo pripremanje ne zahteva komplikovane tehnike, jedna stvar često muči domaćice – pucanje kore tokom pečenja. Banatske domaćice, poznate po veštini u spravljanju slavskog kolača, dele savete kako da izbegnete ovu čestu grešku. Iako ukus ostaje isti, svaki domaćin želi da slavski kolač izgleda svečano, lepo zaobljen, bez naprslina i sa sjajnom koricom. Kada kolač pukne, često se naruši estetski utisak, što je za mnoge simbolično veoma važno. Prema iskustvu
