Zarada od ove biljke i do 9.000 evra, potražnja ogromna: Lako se gaji, a cenjen širom sveta
Mondo pre 10 sati | Ivana Lazić

Šipurak je danas je cenjen širom sveta zbog bogatstva vitaminima i mineralima, a primenu je našao u nizu prehrambenih proizvoda, od džemova, marmelada i čajeva, do sokova, vina, likera, pa čak i jogurta.
Ova biljka takođe može biti veoma isplativa. Primera radi, na površini od 10 ari rod može da bude i do 600 kilograma, a za tu količinu može da se dobije oko 9.000 evra! Ruža je velika porodica listopadnih žbunova sa trnastim granama, krupnim cvetovima sa pet latica i crvenkastim plodovima. Iako su svi plodovi ruže jestivi, veličina i kvalitet šipurka variraju zavisno od vrste. Nejestive semenke i dlačice u središtu ploda moraju se ukloniti pre konzumacije. Vrste sa