Kakao je jeftiniji, ali ne i čokolada Evo zašto cene ne prate pad sirovine
Dnevnik pre 5 sati
Globalne cene kakaa konačno su počele da padaju, i to značajno – sirovina je pojeftinila za čak 58 odsto u odnosu na rekordni maksimum iz 2024. godine.
Ipak, iako je kakao jeftiniji, cena čokolade se nije promenila. Razlog leži u padu potražnje i izuzetno niskom nivou prerade kakaovca u Evropi. Najniži nivo prerade u poslednjoj deceniji Prema izveštaju Evropskog udruženja za kakao, prerada zrna kakaovca u Evropi tokom trećeg tromesečja 2025. godine bila je najniža u poslednjih deset godina. Očekivanja su da će rezultati za celu godinu biti rekordno slabi. Stručnjaci predviđaju da će se pad cena sirovine nastaviti,
