Ovo jelo danas košta 50 evra, a nekada su ga jeli siromašni radnici
Nova pre 5 sati | Autor: Milorad Milovanović
Spolja je zlatnosmeđ i hrskav, a iznutra mekan i mirišljav.
To je poljički soparnik, jelo koje se s pravom smatra jednim od simbola Dalmacije. Ova tradicionalna poslastica potiče iz područja Poljica, između Splita i Omiša. Nekada je važila za skromno jelo koje se često nalazilo na trpezama siromašnijih porodica, dok je danas pravi gastronomski ponos i specijalitet Dalmacije. Jednostavno je, hranljivo i puno ukusa, pa ne čudi što se ponovo našlo na modernim jelovnicima dobrih restorana. Soparnik je zapravo tanka pita od dva
