Ovo jedete svakog dana a gori je otrov od šećera Izvegavajte sve namirnice koje sadrže ovu materiju čitajte deklaracije!
Dnevnik pre 3 sata
Skriven u velikom broju prehrambenih proizvoda, ovaj sastojak može biti opasniji po zdravlje nego sam šećer.
Dok većina ljudi misli da je šećer najveći neprijatelj zdravlja, nutricionisti upozoravaju na supstancu koja je još štetnija – maltodekstrin. Prema rečima dr Erika Berga, ovaj ugljeni hidrat ima izuzetno visok glikemijski indeks i može izazvati nagli skok šećera u krvi, pa ga zato smatra opasnijim i od samog šećera. „Maltodekstrin je znatno štetniji od klasičnog šećera“, ističe dr Berg. „Dok šećer ima glikemijski indeks oko 65, kod maltodekstrina on se kreće od 116
