Stari recept za sarmu koji su koristile naše bake
N1 Info pre 6 sati | City Magazine
Sarma je jedno od najomiljenijih jela na ovim prostorima - tradicionalno, domaće i neizostavno na svakoj trpezi tokom zime i praznika.
Spoj mirisa kiselog kupusa, mesa i pirinča vekovima okuplja porodice oko stola i budi uspomene na toplinu doma. O sarmi bi se moglo pričati danima, ali ovo je recept poznatog kuvara Steve Karapandže - onaj po kome su je pripremale i naše bake, piše City Magazine. Skuvajte pirinač do pola, a za to vreme na malo ulja prodinstajte luk. Kada se luk zastakli, dodajte mu seckani beli luk, a ako želite možete i malo pančete narezane na kockice. Meso stavite u duboku
