Trik profesionalaca: Kako savršeno začiniti mleveno meso za sarmu

Mleveno meso je osnova mnogih jela. Ako pravite sarmu, imamo odličan recept. Tačnije, postoji jednostavan trik koji garantuje da će meso biti savršeno ukusno. Pre nego što smesu stavite u listove kiselog kupusa, probajte test uzorka: odvojite mali komadić mlevenog mesa, oblikujte ga u kuglicu i kratko ispecite na tavi. Tek tada probajte i po potrebi dodajte so i začine. Ovaj postupak osigurava da meso za sarme bude savršeno začinjeno, a da se izbegne preslano ili