VIDEO Predlog za ručak: Rižoto sa karfiolom i pečurkama
Radio 021 pre 51 minuta | 021.rs
Rižoto sa karfiolom i pečurkama je lagan, ukusan i brzo gotov.
Karfiol sa pirinčem lepo upija ukuse pečuraka, luka i začina, dok sir dodaje kremastu teksturu i bogatstvo ukusa. Savršeno jelo za one koji paze na unos ugljenih hidrata. Sastojci (za 2-3 osobe): - 1 srednji karfiol (oko 500 g) - 250–300 g pečuraka (šampinjoni, bukovače ili miks) - 1 manji crni luk - 1–2 čena belog luka - 2–3 kašike maslinovog ulja (ili putera) - 50–80 g sira po izboru (npr. feta, kozji sir, trapist - sitnjen ili izmrvljen) - So, biber, po želji
