Ako kiseli kupus krene da se kvari, ipak mu ima spasa! Šta uraditi ako su glavice premekane i propadaju?
Kurir pre 6 sati
Kiseli kupus je nezaobilazna zimnica u svakoj kući.
Bilo da se priprema kao salata, sarma ili podvarak, ova namirnica je dragocena u kuhinji i koristi se na mnogo načina. Međutim, ponekad se desi da kupus prerano omekša i počne da propada — naročito ako je temperatura tokom kiseljenja bila previsoka ili je proces pripreme bio preskočen u nekom koraku. Ako ga s tavimo prerano, a vreme ostane toplo, kupus može da se ukiseli brže nego što želimo. Tada se već u decembru javljaju znakovi kvarenja. Uzrok može biti i loša
