Ovo su namirnice koje nikako ne treba prati pre korišćenja: Više štete nego koristi
B92 pre 24 sata
Mnogi od nas imaju naviku da pod mlaz vode stavi gotovo sve što planiramo da kuvamo, verujući da tako uklanjamo bakterije i nečistoće.
Ali, stručnjaci za bezbednost hrane upozoravaju da pranje određenih namirnica može napraviti više štete nego koristi. Umesto da uklonite bakterije, lako možete raspršiti opasne mikroorganizme po sudoperi, radnoj površini, priboru ili drugoj hrani. Stručnjaci su za koji su objasnili koje namirnice nikako ne treba prati, kao i zašto pranje ponekad može da utiče i na kvalitet jela. Pranje sveže piletine ili ćuretine ne uklanja bakterije, samo ih širi po kuhinji.
