Stručni seminar u Novom Sadu o o kontroli kvaliteta mleka

Mleko iz domaće proizvodnje koje se nalazi u prodavnicama je potpuno bezbedno, isitiču stručnjaci i naglašavaju da bi trebalo u primarnoj proizvodnji poboljšati kontrolu kvaliteta jer je još uvek problematična pojava aflatoksina. Drugi problem koji se javlja jeste upotreba antibiotika u lečenju bolesti kod krava kao što je mastitis. Kako kažu stručnjaci nove tehnologije u brzom otkrivanju bi mogle da smanje upotrebu lekova. U Evropskoj uniji se sve više traže