Kraljica praznične trpeze pod lupom: Da li je sarma stvarno teška hrana?
Luftika pre 6 dana
Tokom praznika jedno od najčešćih jela na trpezi upravo je sarma, omiljena zbog bogatog ukusa i tradicije koju nosi.
Ipak, često se postavlja pitanje koliko kalorija zapravo sadrži i da li je zaista „teška“ hrana, kako se obično veruje. Odgovor zavisi od sastojaka i načina pripreme, pa se nutritivna vrednost može kretati u širokom rasponu. Kalorijska vrednost sarme može znatno da varira u zavisnosti od sastojaka i načina pripreme. U proseku, sarma sadrži između 110 i 170 kalorija na 100 grama. Jedna sarma srednje veličine, teška oko 150 grama, može imati od 195 do čak 350
