U Sloveniji se masovno zatvaraju restorani i bistroi, ugostitelji očajni
Ozon press pre 2 dana
Ugostiteljstvo u Ljubljani trenutno ne stoji baš najbolje.
Cene su za goste previsoke, ali za vlasnike lokala i dalje preniske. Preskupe sirovine, problemi sa radnom snagom i očekivanja vlasnika da će u kratkom roku zaraditi mnogo, glavni su razlozi za ovakav jaz između percepcije gostiju i ugostitelja. U ostatku Slovenije, ipak, situacija je mirnija, piše Dnevnik.si, odnosno njihov portal Nedeljski. – Pad ugostiteljske industrije kakvu smo nekad poznavali nastavio se i u 2025. godini, a verovatno još nismo dostigli
