Do kada je sigurno jesti rusku salatu – i kako da znate da je vreme za rastanak?
Luftika pre 2 dana
Pitanje koje se svake godine ponavlja kada se priča o kraljici praznične trpeze – ruskoj salati jeste: koliko dugo je zapravo sigurna za jelo i kada je vreme da se s njom oprostimo, bez obzira na nostalgiju.
Klasična ruska salata sadrži kuvano povrće, jaja i majonez, a ta kombinacija je osetljiva. Ako je salata tokom celog vremena bila u frižideru, dobro pokrivena i nije stajala satima na sobnoj temperaturi, može se sigurno jesti do 48 sati, a u nekim slučajevima i do tri dana, prenosi Danas. Veliku razliku pravi i vrsta majoneza. Industrijski majonez je stabilniji od domaćeg, pa salata s kupovnim majonezom traje nešto duže. Domaći majonez, iako ukusniji, znatno
