5 француских правила исхране која смо усвојили
Буро 07.03.2026
Права тајна француског односа према храни и исхране крије се у малим кулинарским правилима која обликују свакодневну исхрану.
Она нису компликована, али су промишљена: баланс укуса, пажљиво биране намирнице и идеја да оброк треба да буде и задовољство и мера. Занимљиво је да су многа од тих правила последњих година постала глобални тренд и да смо их, често несвесно, и сами усвојили. Француска кухиња обожава контрасте. Комбинација слатког и сланог није експеримент, већ класична техника која појачава укус хране. Зато се у француским јелима често сусрећу спојеви као што су: сир и џем
