Pune ruke posla za kruševačke pekare i na tropskim temperaturama
RTS 09.08.2017
Prosečan stanovnik Srbije tokom godine pojede 100 kilograma hleba. Velika količina ove osnovne životne namirnice se, nažalost, i baca. Kakva je potražnja tokom leta i šta se u pekarama radi sa pecivom i hlebom koji se ne prodaju tokom ovih sparnih dana u Kruševcu.
Na plus 40 u hladu nije lako raditi. Još je teže u zatvorenom prostoru gde su bez prekida uključeni mikseri i pećnice kako bi u svako doba dana u radnjama bilo svežeg hleba i peciva. U većini pekara u Kruševcu radi se u tri smene. Najveće gužve su u ranijim jutarnjim satima. "Borimo se sa vrućinom, rashlađujemo se. Više ide hleb, pa i pecivo, jer uvek imamo vruće, tako da mnogo više ide leti", kaže Marija Milićević iz pekare "San". Hleb i peciva
