Koliki je rok trajanja ostataka hrane?
Vesti online 03.01.2016 | Vestionline
Kako to i priliči našem mentalitetu, za proslavu i ove Nove godine domaćice su napravile 1,5-2 puta više hrane nego što je to potrebno "običnom" čoveku. Ostade viška pečenja (ko posti - viška ribe), kolači se razvlače po stolu, dolazite čak na ideju i da ih umočite u onaj sos s majonezom i pavlakom... Ali, valja li to? Ne zbog kombinacije namirnica, nego - koliko to može da stoji, a da se ne pokvari? Dakle, pokušavamo da odgonetenemo - koliko dugo su ostaci od proslava upotrebljivi?
Među najopasnije namirnice svakako spada meso, zbog mogućnosti razvoja bakterija. Ako su preostala jela sa ribom, bacite ih posle dva dana. Meso možete da čuvate duže - do pet dana, ali isključivo ako ga držite prekrivenog folijom ili u zasebnim posudicama u frižideru. Do razvoja opasnih bakterija dolazi ako se nalazi na temperaturi većoj od 8 stepeni, pa nije dobro držati ga na balkonu ili u ostavi, gde tokom dana temperatura može da
