Badnja i Božićna trpeza
Večernje novosti 06.01.2016 | Ž. P.
Na Badnji dan spremite prebranac, punjene paprike, lososa u medu, a za Božić izaberite sarmu, punjenu gusku, pikantni praseći but...
POSNO: Pasulj prebranac Za 6 osoba potrebno je: 500 g krupnog belog pasulja (tetovac), 6 glavica crnog luka, 6 čena belog luka, 1 struk praziluka, 3 dl ulja, 3 kašike aleve paprike, 2 lovorova lista, so i biber. Stavite pasulj u činiju, potopite ga hladnom vodom i ostavite da prenoći. Sutradan procedite, prespite u šerpu, prelijte hladnom vodom i zagrejte do ključanja. Kad provri, iscedite, nalijte vodom, dodajte 2 glavice iseckanog
