Njujorški hipsteri luduju za prebrancem
Novi magazin 14.01.2016 | Tanjug
Klasično jelo od pasulja, prebranac, najnovija je kulinarska senzacija u Njujorku, ali i u Japanu.
"Prebranac je u trendu", piše Njujork post, opisajući ovo jelo kao idealno za hladne zimske dane. Vlasnik njujorškog restorana "Džimi'z", koji svake godine organizuje takmičenje u pripremanju kasulea, francuske varijante prebranca, objasnio je da ova manifestacija nije nikada privukla toliko ljudi. Pre osam godina njegovu klijentelu su uglavnom činili nostalgičari za vremenom u kom su francuski bistroi bili u modi, ali da su danas njegovi gosti
