Zašto ne treba izbegavati kožicu kada jedete piletinu?
Kurir 14.01.2016
Već godinama stručnjaci upozoravaju da je kožica najnezdraviji deo piletine, ali najnovija istraživanja pokazuju da to baš nije tako.
Kardiolozi i nutricionisti već duže vreme govore o štetnom uticaju kožice i masnih delova piletine, piše sajt Stvar ukusa . Međutim, vreme je da počnete bez griže savesti da uživate i u ovim slasnim delovima pileta. Zbog čega? Većina masti koja se nalazi u pilećoj kožici je zdrava, nezasićena masnoća koja ne škodi zdravlju srca. Sudeći prema rezultatima studije sprovedene u Školi javnog zdravlja na Univerzitetu Harvard,
