Oni su nas hranili kad nam je bilo najteže - a sada jedva opstaju

Miroslav Cicić se bori za status namirnice koja nas je odhranila kad nam je bilo najteže, Foto: N. Raus/Profimedia.rs Poznato je da je projino brašno jedna od onih namrnica na kojima su Srbi opstali kada nam je bilo najteže, u vreme kriza i ratova. Poznato je i da je projino brašno izuzetno zdrava namirnica na kojoj su odrasle naše bake i deke. Međutim, ono što je manje poznato je činjenica da vodeničari, koji se ovim zanatom bave vekovima