Punjeni file u testu
Alo 27.01.2016
Svinjski file punjen đakonijama pa ušuškan u pokrivač od testa - savršeno!
Sastojci: - 800 g svinjskog filea - 500 g lisnatog testa - 100 g trapista - 200 g šampinjona - 150 g praziluka - 300 g paprike - 2 jaja - peršun - biber, so Svinjski file iseći na 4 šnicle, posoliti i preko njega složiti tanko isečen sir. Zatim staviti papriku (zelenu i crvenu) isečenu na štapiće, pažljivo uviti kao sarmu i propržiti. Gotovo meso ostaviti da se prohladi. Propržiti sitno iseckan praziluk i dodati iseckane šampinjone,
