Zašto treba da jedemo mahunarke
Alo 23.02.2016
Mahunarke su hranljive namirnice koje sadrže visokokvalitetne proteine, malo masti, biljna vlakna, vitamine B grupe, gvožđe i kalijum. Naziv mahunarka opisuje biljku koja u mahuni ima seme, a u tu grupu biljaka spadaju: pasulj, boranija, grašak, sočivo, soja i leblebija.
Pet razloga za mahunarke u ishrani Mahunarke imaju svojstva koja pomažu u prevenciji kardioloških bolesti – istraživanja su pokazala da često zastupljene mahunarke na trpezi mogu da smanje rizik od nastanka kardioloških bolesti. Mahunarke su dobre i u borbi protiv karcinoma. Pomažu u smanjenju nivoa holesterola u krvi, obezbeđuju rastvorljiva biljna vlakna. Mahunarke pomažu i u borbi protiv viška kilograma – porcija mahunarki pruža
