Kako da spremite savršenu marinadu

Marinada je tečnost koja daje novu dimenziju ukusa mesu, ribi ili povrću, a glavni sastojak uvek je neka vrsta kiseline. Važne savete o marinadi i malim alternativama u nedostatku vremena odao je Huffington Post. Na veće komade mesa, marinada ima omekšavajući učinak. Marinirati je najpametnije u posudama od stakla, plastike ili nerđajućeg čelika, a izbegavajte one od aluminijuma jer mogu reagovati u dodiru s kiselinom. Kiselina u