Lekovito crno pivo
Večernje novosti 15.03.2016 | Z. O. J.
U malim, lepljivim zrncima hmelja nalazi se enzim ksantohumol, novootkriveni sastojak, za koga nemački stručnjaci tvrde da je izuzetno blagotvoran po zdravlje
U malim, lepljivim zrncima hmelja nalazi se enzim ksantohumol, novootkriveni sastojak, za koga nemački stručnjaci sa Tehničkog univerziteta u Minhenu tvrde da je izuzetno blagotvoran po zdravlje. Nakon istraživanja su ustanovili da je jači antioksidans od vitamina E, sa izraženim antikancerogenim svojstvima. Trenutno se vrše dodatna ispitivanja o dejstvu crnog piva na maligne ćelije, jer ga ono sadrži više od svetlog. - Ksantohumol
