Musaka na grčki način
Press 16.03.2016

Ovo ukusno jelo donosi duh Mediterana na vašu trpezu.
Foto:B92.net Sastojci Osnova Za sos sa mesom Za bešamel sos Priprema 1. Patlidžanima odstranite peteljke i isecite uzdužno na komade debljine oko 1 cm. Posolite i ostavite oko pola sata. 2. Isperite patlidžan i iscedite višak vode, pa ih utapkajte paprinim ubrusom. Propržite patlidžan na ulju dok ne porumeni. Isprženo povrće stavite na papirni ubrus kako bi se iscedio višak ulja. Sos sa mesom 3. Zagrejte veći tiganj na srednjoj