Опасно је да стављате ову намирницу у фрижидер
Вести онлине 17.03.2016 | Вестионлине
Одређене намирнице су укусније ако их држимо у хладнијој средини, али стављање кромпира у фрижидер може бити штетно по здравље.
Сви користимо фрижидер како би нам храна дуже времена била свежа, али постоји једна намирница која никако не би смела у њему да се нађе – упозорава Агенција за стандарде у прехрани из Велике Британије. - Када ставимо кромпир у фрижидер, скроб у њему се конвертује у шећер. Када пржимо или печемо кромпир, ови шећери заједно са аспарагинском киселином стварају штетну хемикалију акриламид. Сиров кромпир би требало држати на сувом
