Šnicle sa senfom i vinom
Alo 21.03.2016
Juneće šnicle biće meke kao duša ako ih pripremite u ovom pikantnom sosu.
Sastojci: - 250 g junetine - 60 g brašna - senf - 70 ml belog vina - mešavina suvog začina - ruzmarin - bosiljak - 25 g maslaca - malo ulja - oko 2 dl vode Priprema: Dobro istucite juneće šnicle tučkom. Svaku šniclu namažite senfom sa gornje strane. U šerpu, u kojoj ćete pripremati, stavite ulje da se zagreje, pa svaku šniclu spustite prvo u brašno, tako da se brašno zalepi sa donje strane, potom spuštajte u vrelo ulje na strani sa
