Recept za argentinski ćevap
Press 22.03.2016
Osnovni sastojci su meso, krompir, crni luk, beli luk, jaja, kurkuma, peršun, so, biber, brašno, prezle, ulje.
Foto:B92.net Sastojci: Priprema: 1. Izmešati 300 g mlevena mesa, 300 g kuvana usitnjenog krompira (krompir oguliti iseći na kocke, skuvati, dobro ocediti od vode i viljuškom dobro isitniti), sitno seckani crni luk i beli luk, sitno seckan peršun. 2. Dodati 1 jaje, 1 žumance, kurkumu u prahu, so, mleveni biber i sodu bikarbonu. Dobro masu izmešati da se sjedini. 3. Masu podeliti na 6 delova. Vlažnim rukama da ne prijanja uzimati lopticu
