Svet je poludeo za LJUBIČASTIM hlebom, ali ne samo zbog boje
24 Sata 24.03.2016 | ljk
Proteklih deset godina, hleb je bio pod konstantnim napadom od strane svih svetskih nutricionista. Zato je on rešio da se maskira, promeni boju i ponovo nam se uvuče u kuhinje - ovog puta u mnogo zdravijoj i zanimljivijoj varijanti. Verovali ili ne, ljubičasti hleb je novi hit u svetu, a pored toga što izgleda zanimljivo, mnogo je zdraviji od svog mnogo starijeg, belog brata.
Profesor Zou Weibiao sa Nacionalnog univerziteta u Singapuru rešio je da stane na kraj hajki na hleb, i izumeo je ovo što vidite na slici gore - ljubičaste veknice. Naime, on je shvatio da je najveći broblem standarnog hleba (znate, one orgazmično dobre stvari iz pekare zbog koje mnogi od nas ne mogu da se uvuku u stare farmerke) u glikemijskom indeksu. Naime, hleb sadrži puno prostih šećera, koji jako brzo ulaze u krvotok i brzo dižu
