Danci uspešni u organskoj proizvodnji
RTV 25.03.2016 | RTV (Branka Baličević)
ARHUS - U Danskoj svaki stanovnik u proseku godišnje za organsku hranu izdvaja 200 evra, pa nije ni čudo što proizvođača ove hrane ima sve više. Organska proizvodnja se zasniva na oko 180 hiljada hektara što je skoro sedam odsto ukupne površine. Najveći organski sektor je mlečni i broji 350 farmi krava. 50
Mladi farmer Mikel Juhi Nilsen iz okoline danskog grada Arhusa ima krave rase džersi. Za naše prostore nepoznata rasa koja inače u odnosu na telesnu težinu daje najveću količinu mleka, koje zbog visokog sadržaja masti i proteina dostiže najveću cenu. Biti organski farmer u Danskoj trenutno je isplativije nego ikad. Naime, na farmi se za organsko mleko dobija 60 centi, što je 50 odsto više od cene litre konvencionalnog mleka. Samo sa
