Svaka četvrta kocka leda sadrži bakterije
Radio 021 30.03.2016 | Hina
Svaka četvrta kocka leda u švajcarskim barovima, kantinama i restoranima ne ispunjava zakonske zdravstvene standarde i sadrži fekalne bakterije poput Ešerihije coli, pokazalo je istraživanje koje je sprovelo Udruženje hemičara švajcarskih kantona (VKCS).
Rezultati hemijske analize leda iz barova širom Švajcarske, prema studiji koja će ovih dana biti i zvanično objavljena, pokazuju da 26 odsto uzetih uzoraka nije bilo hemijski i zdravstveno ispravno jer su u ledu pronađene bakterije kao što su E.coli, pseudomonas i enterokoki, a one mogu izazvati gastrointestinalne probleme. Predsednik Udruženja švajcarskih hemičara Otmar Deflorin kaže da ti rezultati ukazuju na nehigijenske uslove rada
