Mogu li farmeri da se obogate od prodaje jaja
RTS 10.04.2016
Dok velike živinarske farme u Srbiji uglavnom tavore, mali i srednji proizvođači jaja koji izbegnu nakupce i velike trgovačke marže mogu solidno da zarade. Iako je jedna od najmanje subvencionisanih grana poljoprivrede, proizvodnja se iz godine u godinu povećava. Bilo bi i bolje, kažu stručnjaci, kada bi ponovo počela da radi makar jedna od dve fabrike za preradu jaja u poluproizvod.
Kada je porodica Petrović izračuna da proizvodna cena jajeta ne prelazi šest dinara po komadu, a da u trgovinama ono košta i 14 dinara, rešili su da iznajme tezge na pijaci, pa sada na veliko prodaju samo manji deo proizvodnje od 3.000 jaja dnevno. "Mama je na pijaci, tata skuplja jaja, klasira, tu su i ćerkice koje pomažu dedi tako da svi učestvujemo na farmi i tu je računica, mislim da kada bi imali zaposlenog, kakva je sad situacija,
