Posno i slasno
Alo 28.04.2016
U suret Velikom petku donosimo vam nekoliko vrsta ribe i nekoliko načina da ih spremite.
Recepti su posni, ali slasni, pa će cela porodica uživati u svečanom ručku... Prijatno! Som u marinatu Potrebno je: 2 kg soma, 2 šargarepe, 2 glavice crnog luka, celer, veza peršuna, belo vino, voda, čaša vinskog sirćeta, 3 čena belog luka, list lovora, majčina dušica, krupno mleven biber, so Priprema: Soma isecite na komade i ispržite ih na ulju. Na istom ulju pržite luk, dodajte seckano povrće, pa nalijte vinom, vodom, vinskim
