Koliko je zdrava hrana zaista zdrava?
RTS 29.04.2016
Stručna javnost traži da se Zakon o bezbednosti hrane što pre dopuni Pravilnikom o nutritivnim i zdravstvenim izjavama. Taj dokument sadrži 230 zdravstvenih izjava koje je odobrila Evropska agencija za bezbednost hrane. Nutricionisti kažu da bi se njegovim usvajanjem sprečilo obmanjivanje potrošača.
Pravilnik bi zabranio i nazive poput biošpajz, butik zdravlja, zdrava hrana - prodavnicama u kojima se zapravo prodaje različita hrana na meru. Dijet, velnes, fit, zdravo...koliko puta ste stavili u korpu proizvod sa ovakvom oznakom, da biste kasnije, u uglu ambalaže pročitali da sadrži i emulgatore, konzervans, veštačku aromu i šećer. Biološki i nutritivno vredne namirnice ne podrazumevaju se ni na rafovima prodavnica zdrave hrane.
