Četiri razloga da jedete ren
Alo 15.05.2016
Ren je višegodišnja zeljasta biljka, koja se gaji širom sveta. Upotrebljava se samo svež koren, koji se najčešće koristi kao začin.
Koren ove biljke je ljutog ukusa i nema miris, ali pri njegovom rendanju, oslobađa se poseban, ljut miris, koji može izazvati suzenje očiju. Izuzeno je bogat vitaminom C, koji nam je u sezoni prehlada i virusa i te kako potreban. U 100 grama svežeg korena nalazi se preko 100 miligrama tog vitamina, ali to nije sve. Ren sadrži i glikozid, glutamin, glukozu, kalijum, kiseli sulfat, eterična ulja i sinigrin, koji mu daje specifičan ljut miris i
