Ukus Bliskog istoka: Recept za humus
Press 20.05.2016
Osnovni sastojci su leblebije, peršun, beli luk, puter od susama.
Foto:superzena.b92.net Sastojci: Priprema: 1. Ostavite lablebiju u vodi preko noći da nabubri. Skuvajte je da omekša, ali da se ne raspadne. Skidajte belu penu dok se kuva. Ocedite vodu i hladnom vodom dobro operite leblebiju. 2. Pomešajte sve sastojke, stavite u blender i dobro izmiksujte. Izvor: superzena.b92.net
