Jedite najviše jedan brazilski orah na dan
Novi magazin 09.06.2016 | B92/klix.ba
Brazilski orasi poznati au kao najbolji izbor kada je reč o selenu, važnom nutrijentu neophodnom za pravilno funkcionisanje organizma. Ipak, baš kao i ostale namirnice, i brazilske orahe treba konzumirati oprezno.
Iako su izuzetno ukusni i dosta ljudi ih svrstava u kategoriju koštunjavog voća, brazilski orasi su ipak nešto drugo. Oni sadrže veliku količinu selena, esencijalnog minerala koji se u tragovima nalazi u organizmu. Selen igra važnu ulogu u pomaganju telu da se odbrani od upala. Služi kao antioksidans, naročito u kombinaciji sa vitaminom E, tako što hvata tzv. slobodne radikale. Selen je takođe naročito važan za funkcionisanje štitne žlezde.
