Ovako se pohovala piletina pre 300 godina (video) (recept)
Telegraf 22.06.2016 | Telegraf.rs
I naši preci su voleli dobro da jedu, a piletina im je bila relativno čest gost na meniju. Pogledajte kako su je spremali u 18. veku
Iako je danas sve dostupno, za mnoge današnje kuvare je pohovanje i dalje “viša matematika”. A šta bi tek rekli da su živeli pre tri stotine godina? Ovaj recept za pohovanu piletinu datira baš iz tog doba, iz očuvanog kuvara iz hiljadu osamsto i neke, u kom je zaveden pod kategorijom “umaci”, a predstavljen je na YouTube kanalu Jas. Townsend and Son, Inc. MARINADA Sastojci: – limunov sok – beržu (sirće od nezrelog grožđa, ali može vam poslužiti
