Ovo povrće je zdravije kada se skuva

Press 29.06.2016
Ovo povrće je zdravije kada se skuva

Većina povrća zdravija je sirova jer se puno hranljivih sastojaka ne gube kuvanjem, ali možda će vas iznenaditi informacija da postoji i povrće koje je zapravo znatno bolje baš kuvano.

foto: b92.net Ljubitelji sirove hrane možda će se opirati ideji da nešto može biti bolje kuvano, ali termički proces kod nekog povrća ljudima zapravo olakšava varenje i povećava količinu hranljivih stvari koje organizam apsorbuje. Sledi lista povrća koje je zdravije kuvano. Šargarepa Šargarepe su dobre za vid, a razlog za to je beta karoten – pigment koji telu služi kao izvor vitamina A i kao antioksidant. Neka istraživanja upućuju da beta

Povezane vesti »

Ključne reči

Zabava, najnovije vesti »