Mediteranska hrana reguliše holesterol
Novi magazin 05.07.2016 | novosti.rs
Jelovnik na bazi mediteranskih namirnica je dokazano blagotvoran za srce i krvne sudove. Poznato je dejstvo maslina, plavog patlidžana, tikvica na zdravlje, ali po lekovitom uticaju posebno se izdvaja artičoka.
Ova dijetalna namirnica snižava loš holesterol i podiže nivo dobrog, pospešuje lučenje žuči, zbog čega jetra bolje prerađuje. Za razliku od lekova statina, koji se uglavnom propisuju, artičoka ne smanjuje sintezu holesterola već povećava njegovu razgradnju. Loš protok žuči se često zanemaruje, a ima posledice u vidu nadimanja, zatvora, tegoba sa varenjem i povišenog holesterola, zbog čega bi trebalo izbegavati crveno meso, jaja, masti
