Najbolji način da osušite voće i povrće
Alo 20.07.2016
Suve šljive, grožđe, jagode, maline, višnje, smokve, kajsije, banane i ostalo sušeno voće i povrće, predstavljaju izuzetan izvor energije i svojevrsni koncentrat hranljivih materija, koje treba koristiti u ishrani tokom cele godine.
Nutricionisti ističu da su ove poslastice prepune korisnih sastojaka, kao što su belančevine, vitamini, minerali i vlakna. Štaviše, koncentracija kalijuma, magnezijuma i gvožđa u suvom voću I povrću još je veća nego u svežem, pa se zato preporučuje u ishrani dece. Tako u 100 grama suvog voća prosečno ima 600 do 800 miligrama kalijuma, u suvim kajsijama čak 1.370, a u bananama još više - 1.490 miligrama. Redovnim i umerenim korišćenjem sušenog
