Zdravstveni rizici korišćenja antibiotika u lečenju stoke
RTS 30.07.2016
Otpornost na antibiotike postaje sve veći problem. Za potrebe stočnog fonda koristi se pedeset procenata svih antibiotika proizvedenih u Evropi; stručnjaci kažu da se rezistentne bakterije prenose na ljude putem mesa. Evropljani prosečno godišnje unesu deset kilograma junećeg mesa, oko 22 kilograma živinskog, i 31 kilogram svinjskog.
Kakvo je stanje na farmama koje uzgajaju svinje u Španiji? Neus i Aksel, dvojica uzgajivača, vode farmu svinja u Ljeidi, u Španiji, gde svake godine na svet dođe novih 120 hiljada svinja. Oni se striktno drže pravila: od 2006. godine, na njihovoj farmi ne upotrebljavaju se posebni antibiotici za rast životinja. Antibiotici se koriste protiv bolesti ili da bi se sprečila epidemija - ali nema govora o zloupotrebi. Neus Serentil Lorente, generalni
