Hajka na holesterol

Naučno je utvrđeno da povećana koncetracija beličaste, mekane voštane supstance, nerastvorljive u vodi ‒ holesterola ‒ jeste jasan pokazatelj poremećaja metabolizma masti, ali istovremeno i značajan faktor rizika za pojavu određenih oboljenja Lista ozloglašenih namirnica vremenom se menjala. Ipak, već dvadeset godina prisutna je informacija da povišene vrednosti lipida u krvi mogu dovesti do ozbiljnijih zdravstvenih problema. I to je postao